Tal vez te has preguntado, al hacer tu súper, si deberías buscar opciones orgánicas, pero dudas si en realidad es necesario ya que en algunas ocasiones pueden tener un costo más elevado…Bueno, no dudes más, aquí te explicaremos un poco sobre los productos orgánicos.

Primero debes saber que si algún producto esta etiquetado como “Orgánico” no debes desconfiar, ya que esta 100% regulado y si lo dice es por que lo es, al contrario de los etiquetados como “Naturales”, que puede que no lo sean, ya que no tienen las mismas normas.

Los alimentos etiquetados como orgánicos deben tener las siguientes características:

•    No utilizar pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

•    Cero modificaciones genéticas.

•    Cultivos rotados para asegurar un suelo saludable.

•    Agua segura y sin contaminantes.

•    Animales alimentados orgánicamente.

•    Animales sin antibióticos u hormonas y tratados con derechos básicos, entre otros.

Las razones por las que debemos evitar los alimentos que no siguen estas regulaciones y que fueron cultivados con pesticidas y fertilizantes sintéticos, o criados con antibióticos y hormonas es por que tienen un efecto perjudicial en nuestra salud, pueden llegar a causar desequilibrio hormonal, problemas de desarrollo neurológico, enfermedades neurológicas, cáncer y más. Además de no contener el mismo valor nutricional.

Teniendo este conocimiento en cuenta todos nos inclinaríamos por comprar una despensa 100% orgánica pero ¿y los costos?… Esto elevaría por mucho nuestro presupuesto para comida, es por ello que te recomendamos elegir orgánico en lo que más importa, ¡los productos animales! Como la carne, huevos y lácteos, pues podríamos estar consumiendo antibióticos u hormonas.

En el caso de las frutas y verduras no hay tanto problema por que no todas son tratadas con pesticidas o alteraciones geneticas. Algunos de los alimentos que son limpios por sí solos y no se requiere que los adquieras con sello de orgánico son:

•    Aguacate

•    Elote

•    Piña

•    Repollo

•    Cebolla

•    Chícharo

•    Papaya

•    Esparrago

•    Mango

•    Berengena

•    Melón

•    Kiwi

•    Coliflor

•    Borocoli

Ya que muchos de ellos contienen repelentes naturales o por su cáscara gruesa son más fáciles de cultivar. Pero de los que siempre debes buscar su versión orgánica son:

•    Fresa

•    Espinacas

•    Nectarina

•    Manzana

•    Uva

•    Durazno

•    Cereza

•    Peras

•    Jitomate

•    Apio

•    Papa

•    Pimientos

En cuanto a los productos envasados o procesados te recomendamos siempre leer los ingredientes y la información nutricional. Cuidemos nuestra alimentación.