Aguascalientes En Aguascalientes se presentó el Diplomado Profesional en Cata de Vinos y Formación de Sommeliers, encabezado por el sommelier Ricardo Espíndola, representante de la Escuela Mexicana de Sommeliers, junto a los coordinadores locales Patricio Quesada y Mary López.
El programa, que inicia el 30 de marzo, ofrece una formación integral con enfoque práctico, incluye la cata de cinco a seis vinos por sesión, y profundiza en análisis sensorial, procesos de vinificación y denominaciones de origen, consolidando una propuesta académica de alto nivel para el sector vitivinícola.
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- Escuela Mexicana de Sommeliers-Aguascalientes
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